有世界杯冠军更要有啤酒 看德国啤酒文化(二)

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鹿苑餐厅(Hirschgarten)本名为皇家鹿苑,是慕尼黑传统啤酒花园之一,同时也是规模最大的,可容纳8000人同时就餐。鹿苑餐厅可以喝到的啤酒种类较多,菜品可口,而且价格十分公道。

啤酒花园(Biergarten)在德国很受欢迎,斯图加特指一个能够供应啤酒、饮料和当地美食的室外区域,起源于19世纪巴伐利亚王国。特点包括树(而不是遮阳伞)、木制长椅(而非塑料花园椅)、砾石地面(不是临街铺面)以及丰盛的正餐(而非快餐)。

拜罗伊特(Bayreuth)为德国东南部的一个小镇,为弗兰肯(Franken)地区最大城市,因每年7、8月举办的瓦格纳音乐节闻名。啤酒厂星罗棋布在拜罗伊特及其周边,品种也有一千多种,令人眼花缭乱。

拜罗伊特拥有世界上规模最大的啤酒博物馆——迈泽尔啤酒酿造和酒桶制作博物馆(MaiselBrauerei-undBüttnerei-Museum),占地2400多平方米,已载入吉尼斯世界纪录。

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